Внимание! Проект ТравоМаркет продается. Подробнее

М'ята (трава)

TOП
Переглядів
М'ята (трава)
40.00г
Наявність: На складі
16.00 грн.

Опис

М'ята (трава)

М'ята (Mentha) — рід рослин родини глухокропивових. Усі види дуже запашні, більшість з них містить багато ментолу.

М'ята перцева - це рослина, яка характеризується сильним запахом. У народній медицині в якості лікарської сировини використовують листя м'яти і ефірну олію м'яти. Листя м'яти перцевої містять ефірну олію, дубильні речовини, а також флавоноїди, до яких відносяться: лютеолін, рутин, фенольна кислота.

М'ята застосовується протягом багатьох століть. Її назва походить з грецької легенди, в якій німфа Минфа, привернула увагу Аїда. Персефона – ревнива дружина Аїда, напала на Minфу, намагаючись  її на приректи на смерть. Тоді Аїд перетворив її в рослину, яка завжди було для нього святом.

Купити м'яту можна в нашому інтернет-магазині лікарських рослин

Деякі види листків м'яти (існує понад 40 різновидів), використовуються в кухні (Mentha spicata або Mentha crispa). В культурі існує безліч різновидів, кожна має свій неповторний букет і смак.

Листя м'яти перцевої (Mentha piperita) темно-зелені, довгі, загострені і зморщені.

М'ята - ка (Mentha pulegium) має маленькі, овальні листя і сіруватого кольору.

На смак м'ята зазвичай солодка, приносить почуття прохолоди у роті. М'ята перцева має більш сильний, ментол смак.

Для більшості кулінарних цілей, найбільш кращим варіантом є м'ята колосовидна. Вона поєднується зі смаком багатьох овочів, таких як: молода картопля, помідори, морква і горох. Кілька подрібнених листків надають освіжаючий смак салатам і підливкам. М'ята перцева широко використовується в десертах, надаючи характерний свіжий смак фруктам, льодуodom. Ця рослина є популярною на Балканах та на Близькому Сході, де – свіжа або сушена-використовується як гарнір для смаженого м'яса, фаршированих овочів і рису, це також дуже важливий компонент долману (турецькі голубці в листках винограду). Трохи в'яленою м'ятою посипають хумус та страви із зернових. Також соуси на основі йогурту і супи часто містять м'яту.

М'ята має широке застосування в різних країнах. В Індії соус з додаванням свіжої м'яти, подається з biryani (індійська страва з рису і овочів). Відомий американськанський лікер на основі джин завжди подається з листям м'яти. М'ятний чай дуже популярний серед арабів-мусульман. М'ята перцева використовується також в якості інгредієнта зубної пасти, жувальної гумки, і лікерів, кремів.


Користь для здоров'я

М'ята перцева має найвищі концентрації ментолу. Вона надає загальну тонізуючу дію. Добре вживати при застуді, грипі та лихоманці.

За словами травників - допомагає травленню, заспокоює ревматичні хвороби, є засобом проти гикавки, укусів, болю у вухах, здуття живота і полегшує перебіг захворювань горла і пазух.

 

Опис продукту, має виключно інформаційний характер. Перед використанням радимо проконсультуватися з лікарем!

Купити в 1 клік

Відгуки


Написати відгук
Купити в 1 клік

Рекомендуємо

TOП
Переглядів
Глуха кропива (трава)
15.00 грн.
5/5
Рейтинг
TOП
Переглядів
Деревій (трава)
18.00 грн.
TOП
Переглядів
Звіробій (трава)
15.00 грн.
5/5
Рейтинг
TOП
Переглядів
Кропива (трава)
16.00 грн.
TOП
Переглядів
Маренка запашна
25.00 грн.
TOП
Переглядів
Мати-й-мачуха, Підбіл (лист)
18.00 грн.
5/5
Рейтинг
TOП
Переглядів
Подорожник (лист)
15.00 грн.
TOП
Переглядів
Полин (трава)
15.00 грн.
TOП
Переглядів
Пустирник, Собача кропива (трава)
15.00 грн.
TOП
Переглядів
Цикорій, Петрів батіг (трава)
15.00 грн.