Внимание! Проект ТравоМаркет продается. Подробнее

Меліса (трава)

TOП
Переглядів
Меліса (трава)
50.00г
Наявність: На складі
15.00 грн.
  • 3 чи більше 14.00 грн.

Опис

Меліса (трава)

Меліса лікарська (Melissa officinalis). Народні назви: лимонна м'ята, лимонна трава, меліса лимонна, цитрон-меліса, маточник, кадило, медівка, пасіка, папочна трава.

Меліса походить з південної Європи та північної Африки, а її історія сягає 2000 років. Протягом багатьох років відома як цілюща рослина, а також як інгредієнт напою, що забезпечує довголіття. Уилям Шекспир у "Веселі кумасі з Віндзора" описує ситуацію, в якій гілочки меліси, розкидані по підлозі, освіжують запах в кімнаті. 

Купити мелісу можна в нашому інтернет-магазині лікарських рослин

Араби вживали настій меліси для полегшення станів тривоги та депресії. Трав'яний чай з меліси в даний час у Франції відомий засіб проти втоми та головного болю.

Назва меліси походить від грецького слова "бджола". Листям меліси спонукали бджіл до повернення їх до вулика. За словами грецького лікаря Dioscoridesa, лимонний бальзам, використовували при укусах скорпіонів, комах і собак.

Опис меліси
Меліса дуже легка у вирощуванні. Використовують як свіжі, так і сушені листя. Меліса на вигляд нагадує м'яту, але простіша в освоєнні. Це багаторічна рослина трав'яниста рослина з листям у формі серця, покрита жорсткими волосками; виростає до 1-2 метрів у висоту.

Зберігання меліси
Свіже листя можна заморозити або зберігати в пластикових пакетиках в холодильнику протягом кількох днів. Висушені листя повинні зберігатися в герметичному контейнері. Важливо правильно висушити листя, не залишати їх під прямими сонячними променями або в теплі, необхідно розкласти їх рівній поверхні або розвісити в пучках в темному і провітрюваному місці. Під час сушіння листя втрачають частину смаку.

Кулінарне застосування меліси

Через свій ніжний лимонний смак, меліса має великий кулінарний потенціал. Крім використання свіжого листя в якості красивої "прикраси", нарізані свіжі листя можна додавати у страви, як солодкі, так і солоні для додання їм унікального освіжаючого смаку. Меліса добре поєднується з м'ятою, перцем, розмарином і чебрецем. Свіжі трави, які містять ефірні олії не володіють сильним ароматом, тому їх потрібно додавати в кінці приготування. Меліса є відмінним доповненням для фруктових та овочевих салатів, трав'яних масел, фруктових напоїв і сорбетов. 

Меліса є частим інгредієнтом страви з яєць, кремів, супів і запіканок. Її тонкий аромат ідеально підкреслює смак соусів і маринадів для риби.

Лікувальні властивості меліси

Чай з меліси давно відомий як напій, що забезпечує довголіття. Сьогодні застосовується при лікуванні застуди та грипу, для знижуення кров'яного тиску, а також проти безсоння і розладів шлунку. Меліса також знімає спазми в шлунково-кишковому тракті і допомагає при метеоризмі та диспепсії. Через свої корисні властивості, ця лікарська рослина виступає в якості антидепресанту, її можна пити при диспепсії, а також для зниження напруги і стресу.

Основними хімічними компонентами цієї рослини є ефірні масла (ліналоол, евгенол, гераніол), дубильні речовини, флавоноїди, поліфеноли, бурштинова кислота. Леткі ефірні масла позитивно впливають на шлунково-кишковий тракт та нервову систему. Також, може ефективно застосовуватися проти мігрені, тривожних розладів, які викликають серцебиття, а також безсоння.

Меліса зміцнює серце і систему кровообігу, викликаючи доброякісні розширення кровоносних судин, знижуючи кров'яний тиск, полегшує симптоми грипу. 

Бальзам на основі меліси знаходить застосування у разі шкірних змін, завдяки лабораторно підтвердженим противірусним властивостям. Меліса пригнічує активність рецепторів імуноглобулінів у крові пацієнтів з хворобою Грейвса, допомагає подолати гіпертиреоз. Дослідження, проведені німецькими вченими, показали, що ефірна олія меліси діє на ділянку мозку, що відповідає за вегетативну нервову систему, захищаючи мозок від надмірних зовнішніх стимулів.

Меліса безпечна для дітей і має дуже добрий смак. Свіже листя, заспокоює при укусах комах, а мазь на основі меліси допомагає в боротьбі з герпесом.

Вирощування меліси
Меліса полюбляє багаті,родючі та вологі грунти, добре переносить прямі сонячні промені, проте рослини, вирощені в тіні, як правило, більш великі і більш соковиті. Синьо-білі або жовті квіти цвітуть від травня до жовтня. Після запилення з'являються довгі, овальні коричневі насінини. Для оптимального смаку і запаху листя повинні бути зібрані до початку цвітіння. Пізньої осені рослину необхідно обрізати.

Чай з меліси зі свіжих або сушених листків

1 чайна ложка сухого листя або 2 чайні ложки свіжого листя на кожну чашку окропу (можна виставити трави залиті холодною водою в закритій банці на сонце на кілька годин) додати мед або лимон.

 

Опис продукту, має виключно інформаційний характер. Перед використанням радимо проконсультуватися з лікарем!

Купити в 1 клік

Відгуки


Написати відгук
Купити в 1 клік

Рекомендуємо

TOП
Переглядів
Звіробій (трава)
15.00 грн.
TOП
Переглядів
Полин (трава)
15.00 грн.
TOП
Переглядів
Ромашка
15.00 грн.
TOП
Переглядів
Хміль
25.00 грн.